Kova-anodisoidut alumiiniset keittiövälineeton suosittu materiaali keveyden, kestävyyden, korroosionkestävyyden ja jopa kuumennusominaisuuksiensa ansiosta.Ruostumatonta terästä kaksi kertaa kovempi, usein tarttumaton pinta ja edullisempi kuin jotkin muut materiaalit, se on luonnollinen valinta monissa keittiöissä.
Mikä tarkalleen on kova-anodisoitu alumiini?
Kova-anodisoitu alumiini on alumiinia, joka on erityisesti käsitelty sähkökemiallisessa kylvyssä.Alumiini itsessään on pehmeää ja reagoi monien elintarvikkeiden kanssa.Se on ihanteellinen materiaali keittoastioille, koska se on runsas materiaali, joten se on edullinen ja sillä on erinomaiset lämmitysominaisuudet.Näistä syistä valmistajat etsivät tapoja käsitellä luonnollista alumiinia, jotta se soveltuisi paremmin keittoastioihin.Anodisointiprosessi on sähkökemiallinen käsittely, joka kovettaa ulkopuolista suojaavaa oksidikerrosta.
Anodisointiprosessia ei löydy vain keittoastioista.Koska anodisointiprosessi tekee alumiinista erittäin kovan ja pystyy sitomaan siihen väriaineita värjäämistä varten, anodisoitua alumiinia löytyy monista kulutuselektroniikkatuotteista, kuten mp3-soittimista, taskulampuista ja urheiluvälineistä.
Anodisoiduista alumiiniastioista on kaksi makua:
- Anodisoitu – sähkökemiallinen kylpy, joka tekee pinnasta erittäin kovan
- Kova-anodisoitu – anodisointiprosessin lisäsovellus, joka tekee pinnasta entistä kovemman
Myydyimmät tuotemerkit
Eniten myydyt anodisoidut alumiiniset keittiövälineet ovat:
All-Clad, Anolon, Calphalon, Circulon, Farberware, KitchenAid, Emerilware ja Rachael Ray.
Ovatko kova-anodisoidut alumiiniset keittiövälineet turvallisia?
Aluminium Anodizers Councilin mukaan "koska anodisointiprosessi vahvistaa luonnossa esiintyvää oksidiprosessia, se ei ole vaarallinen eikä tuota haitallisia tai vaarallisia sivutuotteita."Cookware Manufacturers Association huomauttaa, että alumiinia löytyy luonnostaan joissakin elintarvikkeissa ja se sisältyy jo moniin jo käyttämiimme ruokiin ja tuotteisiin, kuten alunaleivinjauheeseen, peittausalunaan, antasideihin ja antiperspirantteihin.Keittovälineapulaisen on vaikea olla eri mieltä.Suositukseni on tämä: Anodisoidut alumiiniset keittiövälineet ovat hyviä, ellet jo vältä alumiinia osana normaalia terveysrutiiniasi.Tältä osin suosittelen toisen materiaalin etsimistä..
Kova-anodisoidun alumiinin keittoastioiden puhdistus
Useimmat valmistajat suosittelevat käsinpesua lämpimässä vaahtoavassa vedessä nailontyynyllä.Nykyään joitakin linjoja mainostetaan astianpesukoneen kestäviksi.Keittoastia-apulainen suosittelee lukemaan käyttö- ja hoitotarrat myös niiltä linjoilta, jotka on mainostettu astianpesukoneen kestäviksi.
Ei ole vaikea ymmärtää, miksi anodisoituja astioita löytyy monista keittiöistä.Se voi olla halvempaa kuin muut materiaalit.Se on kestävä.Ja tummempi väri sopii monien keittiöiden sisustukseen.Jos tämä materiaali kiinnostaa, suosittelen artikkelia Anodisoidun keittoastiasetin eduista.
Hyvää ruoanlaittoa!
Postitusaika: 08.11.2022
